La Mujer Cañón 2021

Entre los nombres que ayudaron, y ayudan, al brillo mediático logrado por los tintos de Gredos, a partir de viejísimas Garnachas, La Mujer Cañón destaca por esa ligereza con enjundia tan característica de este estilo. Hoy conviven muchos estilos de Garnacha en el territorio, los de cepas en suelos de granito o en suelos de pizarras, los de Cadalso o San Martín, los de Ávila o Madrid, pero La Mujer Cañón sigue en plena forma. Es largo, fresco, muy aromático con toques de frutillas y notas levemente especiadas que, más que de la crianza, proceden de la particularidad de la fruta. Un tinto, en fin, delicioso.