Lilbert-Fils Perle Grand Cru

En Perle, el Grand Cru de la familia Lilbert, los valores que han guiado a esta casa durante décadas se extreman. La selección de viñedo, partiendo de la famosa chardonnay de Cramant, es muy escrupulosa, aunque la forma de elaborarlo sigue siendo fiel a la tradición de la Champaña. Las cepas viejas ubicadas en exposiciones más favorables se separan para una cuvée que tiene como rasgo distintivo una efervescencia moderada buscando, sin perder carácter cítrico y largura de boca, un estilo más vinoso. Hay que probarlo.