Luis Oliván Las Pilas 2023
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Variedad garnacha en la que la mitad de los racimos no han sido despalillados. Fermentación espontánea con levaduras salvajes y crianza de siete meses en barricas de seiscientos litros de roble francés. Hasta aquí los datos objetivos, y desde aquí los hedonistas. Un extraordinario vino de Somontano elaborado con la delicadeza propia de Luis Oliván, donde prima el carácter sedoso y aterciopelado de la garnacha. Un vino exquisito y de poca producción, tan elegante como desconocido. Va de lujo con costillas al aroma de romero.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2023 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Tinto |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Zona vinícola | |
| Alcohol (%) | 13,5 |
| Ingredientes y alérgenos | Sulfitos |
| Capacidad (cl.) | 75 |
