M.O.B. Lote 3 2020

En el Dao, y más concretamente en la Serra da Estrela, tres conocidos famosos enólogos portugueses (Moreira, Olazabal y Jorge Serodio Borges) han sumado fuerzas (de ahí el nombre, M.O.B.) para hacer un tinto moderno, muy jugoso, elaborado con perfección técnica y donde se aprecia una perfecta maduración de la uva. Las viñas se ubican en Goueiva y Seia y sus racimos se somenten a una extracción suave. Fermentan en inoxidable manteniéndose a continuación un año en barricas de roble de 225 litros. Frutoso y balsámico, es una de las expresiones más competitivos de los nuevos tintos del Dao portugués.