Mar, 3 de diciembre de 2024
De 20:30 a
22:00
Maridaje: Chocolates de Colombia con vinos de Europa.
55,01 €
Hay existencias
Chocolates con distinto porcentaje de cacao y vinos españoles y franceses elegidos para que la suma de vino y chocolate dé un resultado óptimo. El experto Juan Carlos Garavito (chocolates MOXE) nos descubrirá los secretos del mejor cacao procesado para obtener las texturas y los aromas más especiales. Vaya por delante que los chocolates de Colombia son por sí mismos un bocado altamente seductor. Además, habrá muestras de chocolate con sal, con almendra y con naranja, lo que amplía las posibilidades del maridaje. Os esperamos!
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
Información adicional
El maridaje consistirá en:
Moxe con Sal 80%
El vino: Exceptional Harvest Ximénez Spínola 2002. España.
Moxe con Almendra 80%
El vino: Oloroso Gobernador Emilio Hidalgo. España.
Moxe con Naranja 80%
El vino: Zidarich Prulke 2019. Italia.
Moxe Caquetá 83%
El vino: José Michel Chapitre Extra-brut. Francia.
Moxe Huila 86%
El vino: Ormes de Pez 2019. Francia.
Moxe Tumaco 100%
El vino: Oporto Rozés 20 años. Portugal.
Cata dirigida por Juan Carlos Garavito (Chocolates Moxe) y Juanma Ruiz Casado.
Cuándo y dónde
Mar, 3 de diciembre de 2024
De 20:30 a
22:00
Enoteca Barolo (C/ del Príncipe de Vergara, 211, 28002, Madrid)
917 45 19 27
Inspiración
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