Jue, 1 de febrero de 2024

De 20:30 a

 

Maridaje de quesos de Suiza y Saboya, con vinos del mundo (Repetición)

55,01 

Sin existencias

Sin existencias

El especialista en quesos del mundo Tomás Asensio Levy dirigirá nuestro primer maridaje del año 2024. Será una cata muy especial en la que compararemos dos mundos queseros de alto prestigio internacional: Suiza y Saboya. Tres quesos suizos y tres saboyanos, por tanto, que nos permitirán asomarnos a la historia, los aromas y el gusto de bocados tan deliciosos. Los vinos estarán a la altura.

Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)

Cuándo y dónde

Jue, 1 de febrero de 2024

De 20:30 a

 

Enoteca Barolo (C/ del Príncipe de Vergara, 211, 28002, Madrid)

917 45 19 27

Acerca de esta actividad

El especialista en quesos del mundo Tomás Asensio Levy dirigirá nuestro primer maridaje del año 2024. Será una cata muy especial en la que compararemos dos mundos queseros de alto prestigio internacional: Suiza y Saboya. Tres quesos suizos y tres saboyanos, por tanto, que nos permitirán asomarnos a la historia, los aromas y el gusto de bocados tan deliciosos. Los vinos estarán a la altura.

El menú de quesos y vinos consistirá en:

Beaufort Alpage (Saboya)

El vino: Primosic Friulano 2021 DOC Collio Friulano

Gruyere (Suiza)

El vino: SP 68 Occhipinti 2022 IGP Terre Siciliane

Reblochon (Saboya)

El vino: Patience nº 12 2019 DOC Auxey-Duresses

Tete de Moine (Suiza)

El vino: François Secondé Brut Rosé AOC Champagne

Palouse des Aravis (Saboya)

El vino: Cayetano del Pino Amontillado Solera. DO Jerez-Xérès-Sherry

Appenzeller (Suiza)

El vino: Don PX 2002 Toro Albalá. DO Montilla-Moriles 

 

Cata dirigida por Tomás Asensio Levy y Juanma Ruiz Casado.

Inspiración

Recomendados para ti