Merkelbach Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett 2023

Desde 1867 lleva la familia Merkelbach haciendo vinos cuya calidad explica el buen nivel que puede alcanzar la región vitícola del Mosela. El estilo de la casa, ubicada en Zeltingen, es indudablemente clásico, incluso con la presencia de la nota empireumática (ecos de caucho, ligero tostado) que suelen brindar las Riesling de esta parte de Alemania. El Kabitett no es una excepción, como tampoco lo es que el apreciable dulzor se combine a la perfección con la acidez dando lugar a un perfil al mismo tiempo dulce y fresco. En definitiva, un perfecto ejemplo de Kabinett, facilísimo de tomar, apto para cualquier época del año, aunque reconozcamos que en verano el plan incluso resulta ideal. No cansa. Es adictivo.