Microcósmico Blanco 2023
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Macabeo de la zona de Valdejalón, aún sin D.O. pero con Indicación Geográfica. La uva procedente de una viña de más de treinta y cinco años de edad, es despalillada en bodega y se realiza una posterior maceración pelicular de seis horas para extraer carga aromática, color y estructura. Una vez fermentado se cría en depósitos de cemento y un diez por ciento en barricas de roble. Es un vino de buena estructura y agradables aromas herbáceos y cítricos, muy fresco. Rasgos ideales para unos mejillones al cilantro.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2023 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Blanco |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 0,75 l. |
| Zona vinícola | |
| Alcohol (%) | 12.5 |
