Monteagudo Palo Cortado
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Como en cualquier otro palo cortado, primero hay que esperar a que el fino se desfine, y entonces encabezar con el mejor alcohol vínico para que surja la magia y empiece a crecer mientras se oxida. A partir de ahí el tiempo hace el resto, doce o catorce años en grandes botas de roble americano muy viejas para que termine siendo este concentrado aromático de frutos secos, caramelos, curry o pimienta. Menos cremoso que un oloroso, pero más complejo. Verdinas con almejas
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| País | |
|---|---|
| Tipo de vino | Generoso seco |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 0,75 l. |
| Zona vinícola |
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