Mosse Chenin
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En Coteaux-du-Layon, área de Anjou, René Mosse elabora vinos dejándose guiar por las técnicas biodinámicas. Sus blancos de la variedad chenin han alcanzado fama gracias a las diferentes expresiones que estos vinos alcanzan según las características de cada viñedo. Enológicamente, los vinos suelen fermentar y criarse en barricas, aunque éstas no aportan aromas que interfieran en los atributos del suelo y de las uvas. Mosse Chenin tiene carnosidad y a la vez es fluido y de paso ágil, lo que lo convierte en un buen candidato para animar un aperitivo o acompañar un arroz, preferiblemente de la huerta.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2018 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Blanco |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Zona vinícola | |
| Ingredientes y alérgenos | Sulfitos |
| Capacidad (cl.) | 75 |
Inspiración
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