Ornellaia 2016

Uno de los vinos míticos de Italia que, por sí solo, justifica y explica el prestigio internacional alcanzado por la denominación Bolgheri, en la Toscana italiana. En Bolgheri, cuyos viñedos están cercanos a la costa, la influencia mediterránea es decisiva y de ella se beneficia Ornellaia, comercializado como Bolgheri Superiore Rosso. La añada 2016 destacó por el refinamiento de sus taninos y por una acidez jugosa, atributos que garantizan una buena longevidad en botella. Es un coupage de las variedades bordelesas Cabernet Sauvignon (más del 50%) y Merlot (27%) con algo de Cabernet Franc y una pizca de Petit Verdot. Fue sometido a una larga crianza según los cánones de la práctica bordelesa.