Pricum Albarín Barrica 2022

Efectivamente, albarín, que no albariño. Si usted aun no conoce esta variedad es seguramente porque o no nos ha preguntado en Enoteca Barolo, o porque se nos pasó recomendarla. Imperdonable en ambos casos. Una extraña mezcla entre variedad del Ródano Sur y tal vez albillo castellano. Ligeramente austera en nariz pero profunda y poderosa en boca, con mucha grasa. En bodegas Margon, de León, no dejan de sacar pecho con esta uva. Cocktail templado de gambas con aguacates