Proventus Mágnum 2018

Ampliamos nuestra colección de tintos de Ribera del Duero con Proventus, referencia de una bodega a la que le seguimos la pista desde hace algún tiempo. Lo que nos gusta de Proventus es el tacto de boca que tienen sus vinos. Un buen punto de maduración de las uvas y un manejo moderado de la crianza están detrás de esta sedosidad sin olvidarse de la contundencia frutal típica de los tintos del Duero. La experiencia y rigor del enólogo Pedro Aibar se aprecia en la calidad del vino.  Doble atractivo por formato mágnum y por una añada, la 2018, con mayor crianza en botella que le ha aportado complejidad.