Recuérdame

Un sorprendente vino procedente de una zona en la que los blancos no se miran con pasión, y con una uva muy desubicada, la sauvignon blanc. Sin embargo, la mezcla da como resultado un vino de gran personalidad, nariz muy seria y un paso de boca estructurado y cremoso, no en vano se elabora en una bodega experta en cavas, y allí saben muy bien cómo sacar todo el jugo de las variedades blancas. Fermentado en barrica y con una corta crianza con las lías. Pato a la naranja