Schoffit Cuvée Alexandre Gewürztraminer 2020

Ejemplo de familia «vigneron», Schoffit no fue constituido oficialmente como domaine hasta 1973. Hablamos, por tanto, de un productor reciente (hay que pensar que algunas bodegas alsacianas vienen del siglo XVI) que maneja en Bergheim y en Thann y que cuenta con bodega en Colmar, el pueblo más visitado de la Alsacia. Es aquí en Colmar donde los Schoffit tienen viñedos valiosos (como el lieu-dit de la Harth). Cuvée Alexandre es una gewürztraminer bien madurada, sin abusar de los excesos aromáticos que a veces se cometen con esta uva.