Sella San Sebastiano allo Zoppo 2015

Con la DOC Lessona, la histórica bodega del Alto Piamonte Tenute Sella elabora dos vinos: un Lessona genérico, perfecto para adentrarse en el carácter de los Nebbiolo de esta zona, y un Lessona con añadido de viña que supone un importante salto de calidad con respecto al primero (ojo, de calidad, aunque no tanto de precio). El San Sebastiano allo Zoppo es un Lessona a partir de un viñedo del que ya hay constancia en el siglo XV. Mezcla 90% de Nebbiolo y el resto es Vespolina, variedad esta última que le pone un punto de chispa al conjunto. Vino serio, largo, profundo, con el perfume típico del Piamonte y una suma de taninos y acidez que le alargará la vida durante décadas. Se afina en «botti» de roble francés durante 36 meses.