Sierra Cantabria Colección Privada 2022
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Procede de 4 hectáreas de Tempranillo cultivadas en orgánico, con más de medio siglo de historia a sus espaldas: Valgrande y Jarrarte, situadas en San Vicente de la Sonsierra. Exactamente Valgrande fue plantada en 1957 y Jarrarte dos años después, en 1959. Su elaboración combina el método tradicional -con despalillado- y de maceración carbónica -fermentación con racimo entero-, llevando a cabo la fermentación maloláctica en barrica y envejeciendo 18 meses en barrica nueva de roble francés (50%) y de roble americano (50%).
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2022 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Tinto |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Zona vinícola | |
| Ingredientes y alérgenos | Sulfitos |
| Capacidad (cl.) | 75 |
Inspiración
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