Springfield Wild Yeast Chardonnay 2021
25,49 €
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Los suelos calcáreos y rocosos de Robertson, en Sudáfrica, acogen cepas de Chardonnay que se elaboran, como el propio nombre del vino indica, con levaduras salvajes («wild yeats»). Los bajos rendimientos y la edad de las viñas (entre 15 y 20 años) también ayudan a la calidad de este blanco que representa los progresos de los vinos sudafricanos en el apartado de blancos. Fermenta durante sesenta días y hace maloláctica de manera natural pasando unos diez meses en contacto con sus lías. Perfecto para los que aman la que está considerada por muchos especialistas la mejor uva blanca del mundo: Madame Chardonnay.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2021 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Blanco |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 75 CL |
| Zona vinícola |
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