Stephane Brocard Bourgogne Côte d’Or 2021

Stéphane Brocard firma un borgoña genérico donde todo funciona (incluido el precio). Tinto de Pinot Noir con frutillas rojas y flores en nariz, un fondo levemente ahumado que aporta profundidad aromática y buena sapidez en boca. Elaborador bregado en múltiples territorios de la Côte d´Or, Brocard, con orígenes en Chablis (su padre era chablisian) pero afincado en Marsannay desde 2007, utiliza racimos de viñas de edad entre 30 y 45 años para un vino sencillo y cualitativo como demuestra la puntuación que la gran crítica Jancis Robinson le otorgó en la añada 2017 (16 puntos sobre 20).