Terlano Pinot Noir 2020
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Aunque, como bien sabemos, es en el majestuoso feudo de la Borgoña donde la pinot noir encuentra su mejor medio para desarrollarse, en otras partes del mundo también han logrado conseguir vinos respestuosos con la delicadeza de esta uva. Es el caso del viñedo del Alto Adige, en el norte de Italia. La bodega Terlano elige los viñedos situados a una altura considerable y en pendientes que pueden llegar al 70%. Además, se limitan los rendimientos, lo que ayuda a incrementar el nivel cualitativo de las uvas y del vino. Se vinifica en depósitos de inoxidable con posterior fermentación maloláctica y una crianza que oscila entre los 7 y los 10 meses. Un vino que se lleva muy bien con recetas vegetales, arroces de la huerta y carnes blancas.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2020 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Tinto |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 0,75 l. |
| Zona vinícola |
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