Tintos del Piamonte: Estilos de la Nebbiolo

Una uva, la Nebbiolo, y un paisaje de majestuosas colinas explican la pasión que hoy despiertan estos vinos del norte de Italia. Aquí encontramos cimas del vino mundial, como Giuseppe Rinaldi y Bruno Giacosa o Ratti y Livia Fontana en la región de Barolo (aunque no sólo), o Giuseppe Cortese y Ca`del Baio en el Barbaresco. Estas dos denominaciones (Barolo y Barbaresco) suelen dominar el prestigio de la Nebbiolo, pero conviene prestar atención a otras DO imprescindibles como demuestran la Nebbiolo d´Alba de Giacosa, o el Langhe de Rinaldi, dos tintos de alta demanda internacional. La Nebbiolo es una uva y también muchísimos vinos. La típica acidez del varietal, su vigoroso tanino y sus delicados aromas boscosos se matizan en cada gran tinto de una manera especial. He aquí parte de su magia. Los seis que proponemos así lo ponen de manifiesto. Aromas de los que dejan huella e impactos gustativos sofisticados aguardan para ser descorchados. El resto es placer. ¡Hay que aprovechar la oferta![/read]