Ultreia de Valtuille 2022

El enólogo y viticultor Raúl Pérez puso en circulación los nombres de Ultreia y Valtuille. El primero significa algo así como  vamos adelante y era el saludo que los peregrinos del camino de Santiago se daban para seguir caminando con ánimo. Valtuille, por su parte, es una población asociada a la localidad de Villafranca del Bierzo, en la provincia de León. La suma de ambos sirvieron, y sirven, para bautizar un vino importante en la trayectoria de Raúl. Mencía con nervio y acidez en el marco de una fruta bien madurada que hace el trago amable. Un tinto que puso las bases del nuevo Bierzo y sigue estando en perfecto estado de forma. Muy recomendable.