Vara y Pulgar 2021

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El nombre indica el meto de poda clásico en Jerez y en otras muchas partes del mundo, una vara y un pulgar por cada brazo de la cepa. Tintilla de rota es la variedad de uva local recuperada hace algunos años y responsable de algunos de los mejores tintos gaditanos. El vino es poderoso pero sin avasallar, y con un tanino medido y nada agresivo. Fresco, atlántico, y con una carga mineral deliciosa, algo que se pierde en los generosos. Cabrito al ron con setas

Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)

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Información adicional

Añada

2021

País

Tipo de vino

Tinto

Denominación de origen

Variedad de uva

Productor

Capacidad (l.)

0,75 l.

Zona vinícola

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