Vi de Glass Gewürztraminer 2022

Hace años que Gramona se aventuró a elaborar unos vinos tan exóticos para un país tan cálido como España, como los vinos de hielo. El fundamento de estos vinos radica en congelar las uvas para eliminar el agua, en forma de hielo, y así concentrar ácidos y azúcares. En el caso del gewürztraminer, la extraordinaria aromaticidad de esta uva le aporta un plus de carácter al vino de hielo. Goloso y graso, pero sin empalagar y de final fresco. Se recomienda acompañarlo con anchoas con mantequilla.