Viña al Lado de la Casa 2021

Surge de la colaboración entre la familia Castaño y un distribuidor de vinos, a partir de la finca que la propiedad tiene en Yecla, Las Gateras. Un vino de monastrell con toques de syrah y cabernet sauvignon. Durante la elaboración se maceran los hollejos durante catorce días y se realiza la fermentación maloláctica en acero inoxidable. Posteriormente el vino resultante se somete a una crianza de dieciocho meses en barricas de roble francés. Es corpulento y muy aromático, con las notas de moras en licor, pacharán, y tostados típicos de la crianza.