Viña Gravonia 2015

Este blanco de personalidad arrebatadora procede de la finca Viña Zaconia y así, con el nombre de esta finca, se llamaron durante un tiempo los vinos que se hacían a partir de ella cuando se elaboraban como vinos dulces con botrytis cinerea. Ahora, sin esa botrificación, elaborados como blancos secos, se llaman Viña Gravonia. Se trata de un viñedo muy especial, con 24 has plantadas únicamente de uva blanca Viura de más de 45 años de antigüedad que se someten a un proceso de crianza de cuatro años de barrica con dos trasiegos para definir todo un clásico riojano que es pura elegancia, complejidad y finura.