Whisky Amrut Indian Single Malt 46%

El whisky indio es ese gran desconocido a pesar de ser uno de los mayores productores del mundo. Amrut Indian Single Malt Whisky es 100% local. Lanzado en 2004 se ha convertido en el referente de los whiskys indios. Se elabora a base de cebada malteada de las provincias de Punjab, en las laderas del Himalaya. Este whisky presenta un marcado carácter especiado acompañado de fruta madura, recordando a los whiskys de Speyside. Envejece en barriles ex-bourbon a 900 metros de altitud. El proceso de maduración se acelera debido al clima de esa zona de la India, con inviernos muy fríos y veranos calurosos que provocan que un tercio del total de litros se evapore, con el llamado “Angels share”, que comparados con la pérdida media en Escocia que es de un 3% sea una gran cantidad evaporada de destilado. No te pierdas un whisky indio excepcional.