Whisky Bunnahabhain Stiuireadair Islay Single Malt 46.3%

El Bunnahabhain Stiuireadair Islay Single Malt 46.3% es un whisky que captura la esencia costera de la destilería, ofreciendo un perfil de sabor complejo y distintivo que se aleja del carácter fuertemente ahumado típico de Islay. El nombre Stiuireadair (pronunciado ‘stew-ra-dur’) significa «timonel» en gaélico escocés, rindiendo homenaje a la herencia marítima de la destilería y al marinero representado en las etiquetas de sus botellas. Este single malt madura en una combinación de barricas de roble americano ex-bourbon de primer y segundo llenado, y se completa con una proporción significativa de barricas de roble europeo ex-jerez, lo que le otorga una rica profundidad. Se embotella al 46.3%, sin filtrar en frío y con su color natural. En nariz, ofrece un bouquet vibrante y equilibrado, con notas costeras y un toque de salinidad que recuerdan a la brisa marina. Se perciben intensos aromas de jerez dulce, frutos secos (como pasas y sultanas), y matices cremosos de caramelo y vainilla, con un sutil trasfondo especiado. En boca, es de cuerpo medio a completo, suave y untuoso. Los sabores de nueces y frutos secos dominan, entrelazados con notas de sal marina, caramelo y un toque de chocolate negro. A diferencia de muchos whiskies de Islay, el ahumado es muy ligero y sutil, permitiendo brillar las notas de jerez y malta. El final es largo y persistente, cálido y agradable, con un regusto memorable de especias (pimienta negra) y un suave toque salino que se desvanece lentamente.