Whisky Cameronbridge Signatory 100Proof Edit#1 2012/2025 12YO Single Grain 57,1%

El Cameronbridge Signatory es un whisky single grain escocés, destilado en 2012 y embotellado en 2025, tras madurar durante 12 años exclusivamente en barricas de bourbon de primer llenado.  Destilería Cameronbridge (la destilería de grano más antigua y grande de Escocia, situada en las Lowlands). Embotellado por el Independiente Signatory Vintage, dentro de su serie «100 Proof» a fuerza de barril (57,1% ABV, equivalente a 100 proof). Maduración 12 años en barricas de bourbon de primer llenado, lo que le confiere notas cremosas y avainilladas. No filtrado en frío y sin colorante añadido, preservando su perfil de sabor natural. Aromas dulces y limpios de vainilla, caramelo cremoso, notas de cereales tostados, coco y un toque de cítricos o mazapán. En boca suave y sedoso, con cuerpo medio, sabores intensos de caramelo de mantequilla (butterscotch), miel, natillas de vainilla y una delicada especia de roble (canela, nuez moscada). Final medio-largo y cálido, con un dulzor persistente de vainilla y sutiles matices de roble.  Es un whisky de grano bien equilibrado, accesible pero intenso, que muestra la elegancia y el carácter cremoso típico de la destilería Cameronbridge, realzado por la influencia del bourbon whisky que ha formado parte del Blue Label.