Whisky Caol Ila Moch 43%

Es un single malt de Islay, conocida por el carácter turboso que da a los whiskys producidos en la isla. En este caso estamos hablando de una expresión ligera y fresca, que la hace más fácil de beber que otras expresiones de la destilería.  Se llama “Moch” por el término gaélico para «amanecer», este Caol Ila Moch ofrece un perfil de sabor más suave y accesible que el clásico Caol Ila de 12 años, lo que lo convierte en una excelente introducción a los whiskies ahumados de Islay. Aromáticamente presenta aromas frescos y cremosos, con notas de cítricos, manzana verde y un delicado toque de humo. En boca es ligero y limpio, con sabores de limón, vainilla y una suave turba ahumada que se entrelaza con notas salinas. El final es elegante, prolongado y ligeramente ácido, con un ahumado dulce persistente. Un whisky para los que adoran el mar y la turba, claro.