Whisky Coperies French Single Malt Alambic Chareantais 40%

El Coperies French Single Malt Alambic Charentais es un whisky francés distintivo que aplica la maestría centenaria de los productores de coñac Merlet & Fils a la elaboración de whisky de malta. Se elabora exclusivamente con cebada cultivada, malteada y macerada en Francia, y se destila en doble pase utilizando los tradicionales alambiques de cobre charentais (pot stills), un método que le confiere una textura redonda y elegante, un eau-de-vie (new make spirit) de malta. El whisky madura en barricas de roble francés, con un equilibrio entre barricas nuevas y antiguas. Este proceso de añejamiento, que dura entre 3 y 4 años para el embotellado estándar, aporta sutiles notas especiadas y taninos sedosos, resultando en un perfil floral y afrutado de una finura inigualable. De tono ámbar o dorado con reflejos intensos a la vista. Aromas florales y afrutados con notas delicadas de canela, frutas (albaricoque y plátano), y un toque de chocolate negro y frutos secos. En boca es suave, redondo y equilibrado. Los sabores de ron con pasas, roble tostado, azúcar quemado y cereales se entrelazan con notas cremosas y un toque de caramelo. El final es dulce y rico en especias, con taninos sedosos que persisten en el paladar.