Whisky Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 2023 Edition Islay Single Malt 50%

Kilchoman Fino Sherry Cask Matured (edición 2023) es un single malt de Islay con una graduación de 50%, que destaca por su maduración íntegra en 20 barricas de jerez Fino procedentes de las Bodegas José y Miguel Martín. Esta edición limitada de 15.650 botellas ofrece un perfil radicalmente distinto al del jerez dulce tradicional, aportando una sequedad salina y mineral que se fusiona con el humo de turba medicinal característico de la destilería. En nariz despliega notas de ralladura de limón, almendras verdes y humo fresco; en el paladar es intensamente vibrante, con recuerdos a frutas tropicales maduras, malta dulce y una influencia marina muy marcada, culminando en un final largo, seco y profundamente ahumado con un toque cítrico persistente.