Whisky Meikle Tòir The Sherry One 5 YO Peated Speyside Single Malt 48%

Meikle Tòir The Sherry One 5 YO (48%) es un single malt de Speyside que redefine el carácter ahumado de la destilería GlenAllachie, utilizando turba de St. Fergus (35 ppm) para lograr un humo más terroso y dulce que el marino. Tras una fermentación prolongada de 160 horas, este destilado madura inicialmente en barricas de roble americano de primer llenado para luego finalizar su envejecimiento en botas de Jerez Pedro Ximénez y Oloroso. En nariz, despliega aromas de cedro ahumado, melaza y chocolate negro; en el paladar, ofrece una textura opulenta con sabores a frutos secos, café tostado y especias dulces, culminando en un final largo, cálido y profundamente equilibrado donde el dulzor del jerez abraza perfectamente la intensidad de la turba.