Whisky Octomore 15.1 Bruichladich 59,1%

Octomore es el whisky más ahumado que se puede encontrar, donde los PPM (partículas de humo de turba) se desbocan a cifras asombrosas, en el Octomore 15.1 se alcanzan 108.2 partes por millón que, para hacernos una idea de su intensidad ahumada, en un Lagavulin 16 años o en un Port Charlotte 10 años rondan los 40 PPM. Bruichladdich Octomore 15.1 Edition es un single malt escocés con una profunda influencia de la turba de Islay que además se nutre de cebada local. Este destilado ha madurado durante 5 años en una combinación de barricas de bourbon de primer llenado y barricas ex-bourbon carbonizadas. El resultado es un whisky equilibrado, con notas avainilladas y dulces, como si fuera un pastel recién horneado. También encontramos frutas tropicales, mango, plátano y jengibre. Todo con una sensación terrosa en boca, envuelta en una atmósfera ahumada. No hay que “asustarse” con este whisky ya que los 59.1% de graduación alcohólica y los niveles altos “peated”, lejos de provocar rechazo consiguen que beber este whisky se convierta en una experiencia única.