Whisky Isle of Raasay Single Malt 46,4%

El Whisky Isle of Raasay Single Malt (46,4%) es el primer lanzamiento oficial de esta joven destilería de las Hébridas, elaborado mediante una compleja receta que combina espirituosos turbados y no turbados madurados en tres tipos de barricas: roble virgen de Chinquapin, ex-centeno (Rye) y ex-vino tinto de Burdeos. Esta innovadora maduración de seis barricas da como resultado un perfil excepcionalmente equilibrado donde el humo de turba elegante y mineral se entrelaza con notas de frutos rojos, cerezas y albaricoques. En el paladar, despliega una textura rica con sabores a caramelo salado, pimienta negra y sándalo, culminando en un final largo y persistente marcado por el humo seco y un toque de influencia marítima que captura la esencia salvaje de la isla.