Whispering Angel 2024

Sacha Lichine, el enólogo de Château d´Esclans, borda este rosado de la Provenza que ha contribuido por su carácter modélico a la difusión y conocimiento de este adorable estilo. Su elegante palidez rosa, la fragancia floral (nunca demasiado intensa: he aquí uno de los logros) y el trago adictivo debido tanto a la agilidad gustativa como a la frescura que transmite en el paso de boca definen a la perfección lo que entendemos por un rosado provenzal. Para conseguirlo, gran trabajo en viñedo y una enología que confía en la calidad de las lías  y la efectividad del acero inoxidable. Se hace con las uvas Garnacha, Cinsault y Vermentino.