Williams & Humbert Oloroso en rama 2012

Como es preceptivo en el caso de Jerez, uva palomino procedente de los pagos Añina y Carrascal, con cepas de entre veinte y sesenta años de vejez. Hasta ahí todo normal, pero el punto de personalidad de este oloroso es que ha sido envejecido como vino de añada, es decir aquí no se realiza la típica mezcla de criaderas con vinos de otras añadas. La etiqueta marca la fecha de la saca lo que determina el tiempo de crianza. Potente, seco, ideal para comenzar un almuerzo