Sergio Mottura Tragugnano 2023

En 1933, Alessandro Mottura adquiría una azienda en el Lazio que, algunas décadas después, iba a convertirse en una de las más importantes de la región. La alianza con la uva Grechetto, en un paisaje cuya belleza y condiciones no tienen nada que envidiar a otros más famosos de Italia, iba a empezar a dar sus frutos cuando Sergio Mottura se hace cargo de la dirección a la edad de 21 años. Mottura ha sido y es el maestro de los vinos de Grechetto, un varietal blanco sencillamente extraordinario. Combinado con otra uva de la zona, la Procanico, forman Tragugnano, blanco acogido a la denominación Orvieto, que incluye pueblos de Umbría y del Lazio. No pasa por madera, y le bastan seis meses acero para ofrecer fruta blanca abundante y profunda, buen impacto en boca, volumen, densidad perfecta, largo… Un blanco que merece la pena probar.