Occhipinti SP 68 2022
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En el panorma de vinos sicilianos, Arianna Occhipinti es una referencia de vanguardia. A menudo, lo vanguardista tiene que ver con el rescate de viejas tradiciones que se ponen al día, y esto es lo que Occhipinti ha hecho recuperando métodos de elaboración, variedades de uva antiquísimas y poco reconocidas o aprovechando lecciones de vinicultura que la modernidad había olvidado. Este esfuerzo ha redundado en vinos de alta personalidad cuyo público ha ido creciendo con el paso de los años. Su ya famoso tinto SP 68 (existe también la versión blanca de la misma marca) es una buena forma de acercarse a la concepción vinícola de esta azienda siciliana. Mezcla la uva frappato con la nero d´Avola en porcentajes respectivos de 70 y 30. Fermentación con levaduras indígenas y crianza durante 6 meses en depósitos de cemento.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2022 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Tinto |
| Denominación de origen | |
| Variedad de uva | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 0,75 l. |
| Zona vinícola |
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