Vivus 2020
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Bellmunt i Oliver elabora aplicando lo que ellos llaman la «agrológica», es decir, la suma de agricultura lógica y ecológica. En definitiva, se trata de aceptar el natural rendimiento de la planta adaptada a su entorno, y con la mínima intervención del hombre durante la vinificación. Esta pequeña bodega de Cabanes, en la provincia de Castellón, elabora alguna delicada rareza como este Vivus. Embolicaire es la uva, a la que en otras regiones se la conoce como trepat. El vino es fermentado y criado en tinajas de barro de doscientos litros. Redondo y armonioso.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2020 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Tinto |
| Denominación de origen | |
| Productor | |
| Capacidad (l.) | 0,75 l. |
| Zona vinícola | |
| Variedad de uva |
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