Albamar 2023

Albamar es uno de los Rías Baixas más icónicos de Enoteca Barolo. Elaborado por el dispuesto enólogo Xurxo Alba, es un albariño redondo y toda una escuela de cata para los que quieran entender este tipo de vinos. Brillante de color, intenso de aromas, con esas notas cítricas, florales, y balsámicas de menta y laurel, tan agradables de encontrar. Pero, sobre todo, con esa salinidad seca y sabrosa de los blancos que crecen junto al Atlántico. Es obvio que un plato de marisco bien yodado es el mejor bocado.