Barbara Fores Blanc 2023

Blanco elaborado con Garnacha Blanca, una uva que ha demostrado gran capacidad para producir obras maestras a precios altos,  pero también elaboraciones que sorprenden por su estupenda relación calidad/precio. Es el caso del monovarietal de Barbara Forest. Se obtiene mediante maceración pelicular y posterior prensado, fermentando a continuación en depósitos de acero y criándose con sus lías durante 3 meses. El resultado es un blanco de trago sencillo y agradable, con la característica untuosidad del varietal y excelente sabrosidad. Va muy bien con pescados grasos.