Mar, 12 de noviembre de 2024

De 20:30 a

 22:00

Barolo 2020: Examen de añada, por Juancho Asenjo

75,01 

Hay existencias

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Un clásico de la Enoteca que reúne ingredientes insuperables: la excelencia de la uva Nebbiolo, el mejor feudo para ella (los viñedos del Barolo piamontés) y una añada, la 2020, que ha aportado a los vinos buena fruta y una tanicidad más que prometedora. Para su análisis, uno de los grandes especialistas en la materia, amigo de esta casa y habitual de nuestra agenda de cata, Juancho Asenjo. Como es costumbre, la radiografía de la añada incluirá teoría y práctica, y servirá para analizar con lupa el particular comportamiento de clima y maduración de la uva en pueblos de tanto prestigio en el Barolo como Serralunga, Castiglione o La Morra.

Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)

Información adicional

Se catarán los siguientes vinos:

  • Rocche dell’Annunziata 2020 Trediberri (La Morra)
  • Tre Tine 2020 Rinaldi (varias)
  • Briccho Boschis 2020 Cavallotto (Castiglione Falletto)
  • Bussia 2020 Rinaldi (Monforte)
  • Lazzairasco 2020 Guido Porro (Serralunga)
  • Margheria 2020 Massolino (Serralunga)

Cata dirigida por Juancho Asenjo.

Cuándo y dónde

Mar, 12 de noviembre de 2024

De 20:30 a

 22:00

Enoteca Barolo (C/ del Príncipe de Vergara, 211, 28002, Madrid)

917 45 19 27

Inspiración

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