Bermejo Malvasía Seco 2025 Ecológico

Un vino surgido de una de las zonas de viticultura más impresionantes del mundo, la Geria, en Lanzarote. Un paisaje lunar en el que se entiende la dificultad de la viticultura, y la lucha titánica del hombre contra la naturaleza. La Malvasía, muchas veces asociada a vinos dulces, en este caso construye un blanco seco de extraordinaria complejidad, con notas frutales, florales, y de naranja amarga, mezcladas con la fina mineralidad del suelo volcánico. Trabado y cremoso en boca, es perfecto para acompañar escabeches y ceviches ligeros. Y en este caso, a diferencia del Malvasía elaborado convencionalmente, estamos ante un Malvasía Ecológico, lo que esperemos atraiga al público sensible a este sello. El vino lo merece.