Carles Andreu Rosat Trepat
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Un cava rosado digno de llamarse como tal y con la carga de misterio que tienen la mayoría de los espumosos rosados. Al elaborarse de uva tinta trepat, macerada durante la primera fermentación y nos aseguramos una carga frutal delicada de ciruela negra y un color asalmonado, nada que ver con esos espumosos rosados color piruleta. Quince meses de toma de espuma en botella para integrar la burbuja. Morros de ternera
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
País | |
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Tipo de vino | Espumoso |
Denominación de origen | |
Zona vinícola | |
Variedad de uva | |
Productor | |
Capacidad (l.) | 0,75 l. |
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Inspiración
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