Carles Andreu Semiseco

Un cava de una relación de precio y calidad estupenda, y uno de los pocos cavas semisecos dignos y con los que podemos ir más allá del brindis de celebración. Elaborado con las variedades macabeo y parellada y con una segunda crianza en botella de al menos dieciocho meses, lo que le sitúa en la órbita del cava reserva, y con buenos aromas complejos de flores blancas y mantequilla. Ideal para el aperitivo con unas anchoas o encurtidos, o como postre con queso ligero de vaca