Claus Preisinger Edelgraben Grüner Veltliner 2017
36,20 €
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Los vinos del elaborador austriaco Claus Preisinger son especiales y así lo demuestra este «orange wine» de Grüner Veltliner que responde al nombre de Edelgraben. La elaboración no puede ser más sencilla, ni más radical: fermentación espontánea, paso por barrica vieja de 600 litros y embotellado sin filtrar ni adición de sulfuroso como es costumbre en este bodega. Nariz complejísima, con notas oxidativas y amieladas junto a otras de orejones y leves ahumados. Gran boca, donde se muestra particularmente salino. Toda una demostración de que en Austria, gracias al movimiento Pannobile de Burgenland al que pertenece Preisinger, las cosas están cambiando. Ahora hay que saber disfrutarlas.
Puntuación de 4,8/5 (opiniones de nuestros clientes aquí)
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Información adicional
| Añada | 2017 |
|---|---|
| País | |
| Tipo de vino | Blanco |
| Denominación de origen | |
| Zona vinícola |
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