Geoffroy Empreinte 2018

Varios factores avalan el nivel cualitativo del Empreinte de Geoffroy, casa de champán que trabaja con la pasión del pequeño vigneron y el nivel de perfección técnico de una gran maison. La Pinot Noir es la protagonista absoluta de la cuvée. Se trata de un blanc de noirs elaborado a partir de viñedos cuya edad media ronda la treintena de años. Como buen ejemplar de su tipología, ofrece un trago carnoso al mismo tiempo que se garantiza una frescura considerable marca de la casa. La tensión, por tanto, también está asegurada. Grata sensación frutal en fase aromática con toques balsámicos y leves toques ahumados. Un champán de una seguridad a prueba de bombas.