Giovanni Rosso Serra 2021

Algo menos de seis mil botellas se elaboran de este 100% Nebbiolo que posee los rasgos más distintivos del pueblo donde se ubica el viñedo La Serra, en Serralunga d´Alba. Aquí, al este de la región de Barolo, lleva instalada la familia Rosso más de un siglo. Pero La Serra es un cru específico (viñas plantadas a partir de 1984, exposición este-sureste…) y su terroir acaba expresándose de forma precisa y particular en el vino. Es, quizá, más austero inicialmente que otros tintos de esta azienda, abriéndose paulatinamente en copa. Nariz compacta, austera, con notas de violetas, frutos del bosque y especias. Gran boca, con sapidez, largura y taninos finos y precisos. Se prevé una excepcional longevidad.