Jean Josselin Extra-Brut Alliance 2020

«Cada parcela es única»: ésta es ley que gobierna los movimientos de Champagne Jean Josselin, sin duda entre los más sugerentes de los que han entrado en nuestro catálogo este año. Los Josselin son espumosos hechos con mucha intención, fiel expresión del terruño del Aube, región donde se encuentran los viñedos, en la llamada Côte des Bar, pero también de la búsqueda permanente de un estilo singular. En esta casa saben lo que quieren, y lo logran a fuerza de trabajo vitícola e inteligencia enológica. Lo demuestran los tres champañas que ya están con nosotros, como este Alliance Extra-Brut de la añada 2020, una mezcla de 70% de Pinot Noir y 30% de Chardonnay que sorprende, en honor a su nombre, por su medidísimo y placentero equilibrio. Champán con estilo.